
マクロビオティックの語源
「マクロビオティック」は、「マクロ=大きな」「ビオ=生命」「ティック=術、学」の3つの言葉からなっています。古代ギリシャ語を語源とした、「自然に即した命のあり方」という意味です。
マクロビオティックとは
穀物や野菜、海藻などを中心とする日本の伝統食をベースとした食事を摂ることにより、自然と調和をとりながら、健康な暮らしを実現する考え方です。
マクロビオティックの二大原則
マクロビオティックでは、身土不二(暮らす土地の旬のものを食べること)と、一物全体(自然の恵を残さず丸ごといただくこと)という2つの原則があります。

身土不二(暮らす土地の旬のものを食べること)
人間も植物も生まれた環境と一体という意味です。
一物全体(自然の恵を残さず丸ごといただくこと)
ひとつのものを丸ごと食べる、という意味です。
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パックスオリー ヘアソープ(スパイシートワイライト) 450ml
¥1,815
地肌の根本を整えて※、髪本来のツヤを手に入れる ※洗浄と保湿により健やかに保つこと 100%自然由来成分*にこだわり、洗浄剤に石けんを使用した肌にやさしいヘアソープです。 とろりとした液状になり、より使いやすいシャンプーへと生まれ変わりました。 *ISO16128-1で定義された自然原料(水を含む)、自然由来原料のみを使用しており、同じく定義された非自然原料を使用していません パックスオリーヘアコンディショナーとセットでご使用ください。 ●スパイシートワイライトの香り
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オーサワのなたねサラダ油
¥1,663
圧搾法一番搾り 軽くあっさりとした風味 ■湯洗い製法など化学溶剤を使用せず、脱色・脱臭したクセのないサラダ油 ■揚げ物などに繰り返し使用できる ■炒め物や揚げ物、ドレッシングなどに 内容量:1360g 【原材料】 なたね(オーストラリア産) 【開封前賞味期間】 常温で1年 【調理法・使用方法】 揚げ物や炒め物、サラダドレッシングに幅広く利用できる 【栄養成分表示】 大さじ1杯(14g)当たり/エネルギー 126kcal/タンパク質 0g/脂質 14g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g 【その他の栄養成分】コレステロール0mg 【アレルゲン】無 【販売者名・輸入者名】オーサワジャパン株式会社 【商品(外)サイズ】 高さ 280 (mm) ×幅 100 (mm) ×奥行き 100 (mm)
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オーガニックフラックスシードオイル(有機亜麻仁油)
¥1,771
コールドプレス製法一番搾り 亜麻仁特有の苦みと香り ■αリノレン酸(オメガ3)約58~62%含有 ■そのまま飲むほか、加熱を しない料理に 内容量:190g 原材料】 有機亜麻仁(ニュージーランド産) 【開封前賞味期間】 常温で1年1ヶ月 【調理法・使用方法】 サラダドレッシングやジュース、牛乳、味噌汁などに・そのままティースプーン(約4.5g)で飲んでください 【栄養成分表示】 100g 当たり/エネルギー 900kcal/タンパク質 0g/脂質 100g/炭水化物 0g/食塩相当量 0g 【その他の栄養成分】 脂質のうち飽和脂肪酸9g、トランス脂肪酸0g、コレステロール0㎎、リノレン酸58-62g、リノール酸16g、オレイン酸19g 【アレルゲン】 無 【販売者名・輸入者名】 紅花食品株式会社 【JANコード】 4976683001183 【入数】 12 【商品(外)サイズ】 高さ 170 (mm) ×幅 59 (mm) ×奥行き 58 (mm)
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海の精 やきしお
¥464
伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き、伝統壺焼製法 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が細かく、サラサラしていて使いやすい ■天ぷらや刺身のつけ塩、かけ塩、ふり塩などに 内容量:110g 【原材料】 海水(伊豆大島産) 【開封前賞味期間】 長期保存可 【調理法・使用方法】 食卓塩として最適、調理塩としても便利 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 0kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 0g/食塩相当量 93.98g 【その他の栄養成分】 カルシウム430mg、マグネシウム760mg、カリウム260mg 【アレルゲン】無 【販売者名・輸入者名】 海の精株式会社 【JANコード】 4931915001430 【入数】36 【商品(外)サイズ】 高さ 118 (mm) ×幅 90 (mm) ×奥行き 45 (mm)
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海の精 あらしお(赤)
¥464
伊豆大島産海水100% 天日濃縮 釜炊き製法 ■富士箱根伊豆国立公園内の立体塩田で海水を天日濃縮 ■粒子が均一できめ細かく、しっとりしている 内容量:170g 【原材料】 海水(伊豆大島産) 【開封前賞味期間】 長期保存可 【調理法・使用方法】 塩焼き、漬物など、塩の旨味を生かす様々な料理に 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 0kcal/タンパク質 0g/脂質 0g/炭水化物 0g/食塩相当量 86.36g 【その他の栄養成分】 マグネシウム700mg、カルシウム400mg、カリウム240mg 【アレルゲン】無 【販売者名・輸入者名】海の精株式会社 【商品(外)サイズ】 高さ 160 (mm) ×幅 125 (mm) ×奥行き 15 (mm)
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有機バルサミコ酢(白)
¥1,296
イタリア・モデナ産ぶどう使用 甘みがありフルーティー ■着色料・香料不使用 ■料理に色が着かず、きれいに仕上がる ■酢の代わりだけではなく料理の隠し味に使用するとコクと旨みが増す 内容量:250ml 【原材料】 有機ワインビネガー・濃縮ぶどう果汁(イタリア産) 【開封前賞味期間】 常温で5年 【調理法・使用方法】 酢の代わりとして 料理の隠し味に 【栄養成分表示】 100ml(当たり)/エネルギー 90kcal/タンパク質 0.05g/脂質 0g/炭水化物 18.3g/食塩相当量 0.03g 【アレルゲン】無 【販売者名・輸入者名】 株式会社ミトク 【商品(外)サイズ】 高さ 222 (mm) ×幅 52 (mm) ×奥行き 52 (mm)
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オーサワの豆乳マヨ
¥745
卵・砂糖不使用 コクがあり舌触り滑らか ■国産大豆でつくったマヨネーズ風調味料 ■圧搾法なたね油使用 ■化学調味料不使用 ■隠し味に有機白味噌を使うことでコクを出した ■ほんのり卵色 ■コレステロールゼロ ■上ぶたを開けると細口に、回して開けると星型になる「ダブルキャップ」 内容量:300g 【原材料】 なたね油、豆乳[大豆(国産)]、りんご酢、有機白味噌、食塩(海の精)、メープルシュガー、マスタード(カナダ産他)、こしょう(インドネシア産) 【開封前賞味期間】 常温で6ヶ月 【調理法・使用方法】 マヨネーズやドレッシングと同様野菜、サラダにかけて。また調味料やソースとしてご使用ください。 【栄養成分表示】 1食分(15g)当たり/エネルギー 79kcal/タンパク質 0.2g/脂質 8.3g/炭水化物 0.8g/食塩相当量 0.2g 【その他の栄養成分】 コレステロール0mg 【アレルゲン】 大豆、りんご 【販売者名・輸入者名】 オーサワジャパン株式会社 【商品(外)サイズ】 高さ 240 (mm) ×幅 105 (mm) ×奥行き 42 (mm)
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有機ストロベリースプレッド
¥648
SOLD OUT
有機いちごを贅沢に使用 すっきりとした甘酸っぱさ 砂糖不使用 ■いちごのフレッシュ感を残し、滑らかに仕上げた ■デザートのソースや菓子づくりなどに ■りんご由来のペクチン使用■保存料・着色料不使用 【原材料】 有機いちご(スペイン産)、有機濃縮果汁[グレープ・レモン(イタリア産)]、寒天、ゲル化剤[ペクチン(柑橘類由来)] 【開封前賞味期間】常温で2年 【開封後の保存方法】開封後は冷蔵でお早めに 【調理法・使用方法】 パンにつけるほか、デザートのソースや菓子づくりにも 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 157kcal/タンパク質 0.5g/脂質 0.2g/炭水化物 39.3g/食塩相当量 0.06g 【アレルゲン】りんご 【販売者名・輸入者名】 株式会社ミトク 【商品(外)サイズ】 高さ 80 (mm) ×幅 66 (mm) ×奥行き 66 (mm)
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有機ブルーベリースプレッド
¥691
SOLD OUT
有機ブルーベリーを贅沢に使用 濃厚な甘みとほのかな酸味 砂糖不使用 ■ブルーベリーのフレッシュ感を残し、滑らかに仕上げた ■デザートのソースや菓子づくりなどに ■りんご由来のペクチン使用 ■保存料・着色料不使用 【原材料】 有機ブルーベリー(スウェーデン・ボスニアヘルツェゴビナ産)、有機濃縮果汁[グレープ・レモン(イタリア産)]、ゲル化剤[ペクチン(柑橘類由来)] 【開封前賞味期間】 常温で2年 【開封後の保存方法】 開封後は冷蔵でお早めに 【調理法・使用方法】 パンにつけるほか、デザートのソースや菓子づくりにも 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 162kcal/タンパク質 0.5g/脂質 0.2g/炭水化物 40.7g/食塩相当量 0.06g 【その他の栄養成分】ポリフェノール400mg 【アレルゲン】りんご 【販売者名・輸入者名】株式会社ミトク 【商品(外)サイズ】 高さ 80 (mm) ×幅 66 (mm) ×奥行き 66 (mm)
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北海道産小麦使用 地粉(中力粉)
¥518
SOLD OUT
北海道産小麦100% パン、麺などに ・品種:きたほなみ 【原材料】 小麦(北海道産) 【開封前賞味期間】 常温で1年 【調理法・使用方法】 パン、麺などに 【栄養成分表示】 100g当たり/エネルギー 349kcal/タンパク質 9.3g/脂質 1.8g/炭水化物 74g/食塩相当量 0g 【アレルゲン】小麦 【販売者名・輸入者名】健友交易有限会社 【商品(外)サイズ】 高さ 280 (mm) ×幅 210 (mm) ×奥行き 30 (mm)
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岩手県産もちきび
¥778
○雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培された、もちきびです。○お米に混ぜて炊いてまた、もち米と半々で炊いて押しつぶせば「きび餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 (メーカー)創建社
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岩手県産うるちひえ
¥573
「うるちひえ」はクセがない味ですので、これから雑穀ご飯に挑戦する方や、雑穀ご飯がお好きな方にもおすすめです。チャック付袋なので、出し入れも簡単です。 (メーカー)創建社
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餅あわ
¥648
○雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたもちあわです。○もちあわの中でもあざやかな黄色が特長の品種「ゆいこがね」を使用しています。○「ゆいこがね」が持つ黄色い色素成分は、ルテイン・ゼアキサンチン等のカロテノイドの仲間です。○炊飯器でもち米と半々で炊いて押しつぶせば「あわ餅」としてもおいしくお召し上がりいただけます。 (メーカー)創建社
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岩手県産アマランサス
¥734
雑穀の里、岩手県で丹精込めて栽培されたアマランサスです。中南米原産のヒユ科の穀物で、古代アステカやインカ帝国でも大切な主食として栽培されました。 (メーカー)創建社
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玄米小豆粥
¥194
国産の有機小豆を玄米と一緒に炊き込みました。小豆のコクと香りが、お粥のおいしさを、より一層引き立てます。 (メーカー)コジマフーズ
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はとむぎ(割れ)
¥820
■米に1~2割混ぜて■茹でてサラダのトッピング、スープなどにお使いいただけます、 オーサワ
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玄米粥
¥194
栄養豊かな玄米をそのままお粥に仕上げました。シンプルで飽きのこない味は、梅干しや漬け物、ごま塩などとも好相性です。 (メーカー)コジマフーズ
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はとむぎ(丸粒)
¥820
歯ごたえがありコクがあリ、ほのかな甘みと旨み。 オーサワ
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もち麦(米粒麦)
¥508
国内産のもち性大麦を食べやすい米粒麦タイプにしました。水溶性食物繊維がたっぷり、注目の大麦βーグルカン含有。ご飯に混ぜて、茹でてお料理に。
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米粒麦(1Kg)
¥509
■大麦の粒を2つ割りに、お米とほぼ同じ形に加工しました。押麦のように圧ぺんを行わない精麦製品です。■原材料は国内産の大麦を使用しています。■お米と同じ比重になるように加工してありますので、洗米時に浮いて流れてしまうことがありません。■炊飯時もお米と良くまざり、麦が目立たないのが特長です。■良質な食物せんいがたっぷり含まれています。
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有機玄米もち
¥475
国内産有機もち玄米を使用した杵つき餅です。玄米ならではのコクと風味。有機JAS認定品。焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしで
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よもぎ玄米餅
¥496
国内産有機もち玄米、国内産よもぎを使用した杵つき餅です。よもぎの豊かな風味と口当たり。有機JAS認定品。焼き餅、雑煮、油で揚げて大根おろしで
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黒米 200g
¥734
国産有機黒米100%使用。もちもちとしてコクのある味わいです オーサワ
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赤米
¥1,017
富士食品